Во всей пищевой промышленности самой сложной отраслью является изготовление хлеба, поэтому производители хлебобулочных изделий постоянно расширяют ассортимент задействованного оборудования, что положительно отражается на качестве и объемах готовой продукции.
«ЗеленоградХлеб» — современное предприятие, ориентированное на выпуск широкого ассортимента высококачественной продукции. Весь хлеб и хлебобулочные изделия, производство которых налажено на наших мощностях, можно условно разделить на четыре большие группы:
1. Традиционные сорта хлеба. Это, в частности, хлеб формовой, хлеб подовый и батоны. Эти виды хлеба ценны тем, что изготавливаются традиционными способами — на заквасках и опарах — и не имеют в своем составе ничего лишнего. Они является символом домашнего уюта и традиций, а вкус напоминает о приятных воспоминаниях из детства.
2. Хлеба с добавленной пользой. В данной категории представлены сорта хлеба, которые дополнительно содержат в своем составе отруби, семена льна, семена подсолнечника, клетчатку. Такой хлеб не только вкусный, но и полезный для здоровья. Он помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови, укрепить иммунитет и улучшить настроение.
3. Линейка сдобных мелкоштучных изделий — разнообразный ассортимент мелкоштучной выпечки, которая производится из сдобного, пышного и вкусного теста. Представлены традиционные изделия, изготавливаемые по ГОСТ, а также пирожки с начинками, сдобы с маковыми начинками и т. д.
4. Линейка слоеных мелкоштучных изделий — особая гордость нашего производства. Слоеные изделия в наших линейках обладают невероятной воздушностью, пышностью и слоистостью. В них много начинки, они дарят радость вкуса каждому потребителю.
Для производства хлеба и хлебобулочных изделий нами используются современные технологии, которые в сочетании с традиционными рецептами и качественным сырьем дают возможность выпускать вкусный, полезный и недорогой продукт. Заводом осуществляется продажа хлебобулочных изделий оптом. Работает стол заказов.